【冬瓜蚬子汤的做法步骤图，冬瓜蚬子汤怎么做好吃】450杯咖啡
蚬子洗净，锅内放一匙水，边煮边用勺子搅动，煮至蚬子开口，关火。
稍凉后，扒出蚬子肉，蚬子汤盛出备用。
冬瓜洗净去皮，切成薄片，洗净控水；小葱、香菜洗净，切碎。
锅内放入蚬子水，加入适量水，放入冬瓜，煮至冬瓜变成透明时，加入少许食盐、植物油，煮开后关火。
加入小葱、香菜碎、蚬子肉，搅拌后盛出即可。
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